Suuresti kasviperäisten ruokavalioiden kiistaton hyöty

Suuresti kasviperäisten ruokavalioiden kiistaton hyöty

Kuva: Loreto di Cesare
Eräässä äskettäin Yhdysvaltain uutis- ja maailmanraportti Terveimmistä ruokavalioista Välimeren ruokavalio valittiin 41-kilpailijoista 2019in paras ruokavalio.

On tärkeää huomauttaa, että se on perinteinen Välimeren ruokavalion versio, joka erottuu terveyttä edistävistä vaikutuksista. Monia muutoksia tähän ruokavalioon on tapahtunut sen jälkeen, kun 1960: ien ruokavalio-asiantuntijat kiinnittivät huomiota etenkin ruokavaliokokojen kasvuun, punaisen lihan ja eläinrasvan ainesosiin sekä jalostettuihin elintarvikkeisiin. Monet Italian alueet eivät noudata alkuperäistä sanamuotoa, ja Parman alue on hyvä esimerkki siitä, että kuuluisa kinkku ja juusto ovat synonyymejä alueen kanssa. Nämä muutokset Välimeren ruokavaliossa Italiassa viimeisten 50-vuosien aikana heijastuvat lihavuuden lisääntymiseen, tyypin 2-diabeteksen ja metabolisen oireyhtymän lisääntymiseen, ja italialaisilla lapsilla on nyt yksi korkeimmista lihavuusasteista länsimaissa

Vaikka perinteisen Välimeren ruokavalion valinta parhaaksi kokonaisravinnoksi ei ole monille ihmisille yllättävää todistusperusteisten ruokavalio-suositusten jälkeen, raportti oli mielenkiintoinen sijoittuneiden joukossa, kuten DASH, MIND, Ornish, Flexitarian ja pohjoismaiset ruokavaliot: Kaikki nämä tutkimusta tukevat, terveyttä edistävät ja taudin torjuntaan liittyvät ruokavalinnat edellyttävät vähiten jalostettujen elintarvikkeiden käyttöä ja keskittyvät kasviperäisiin tuotteisiin, kuten hedelmiin, vihanneksiin, papuihin, linsseihin, täysjyvätuotteisiin, pähkinöihin ja siemeniin. Näiden ruokavalioiden käyttö ei myöskään edellytä eläinperäisten tuotteiden satunnaisen kulutuksen tai suklaan tai pienten aavikoiden täydellistä poistamista, mikä helpottaa niiden noudattamista.

Mikä on näiden ruokavalioiden terveyttä edistävien vaikutusten taika? Kasviperäiset elintarvikkeet ovat ravintokuitujen pääasiallinen lähde, joka muun muassa takaa terveellisen ja monipuolisen suoliston mikrobiomin, erityisesti jos eri kuitulajien lähde on suuri valikoima kasveja ja vihanneksia. Kasviperäiset elintarvikkeet ovat myös tärkein vitamiinien, antioksidanttien ja polyfenolien lähde, joista jälkimmäiset ovat pääasiassa tummanvärisiä marjoja, oliiviöljyä, kahvia, tummaa suklaata, mausteita ja punaviiniä. Viimeisimmät tutkimukset ovat osoittaneet, että vain pieni osa näistä suurista kasviperäisistä molekyyleistä voi imeytyä ohutsuoleen antioksidantteina, kun taas suuri enemmistö toimii substraattina suolen mikrobiota, ns. Kun ne saavuttavat paksusuolen, polyfenolit eivät muuta ainoastaan ​​suoliston mikrobien suhteellista runsautta kohti tervettä profiilia, vaan niiden hajoamistuotteissa, kun mikrobit metaboloituvat, on tulehdusta ja terveyttä edistäviä vaikutuksia suolistoon ja kehoon. On mielenkiintoista, että polyfenoleilla on samanlainen terveyttä edistävä vaikutus niitä tuottaviin kasveihin.

Kuva: Loreto di Cesare
Mielenkiintoista on, että Välimeren ruokavaliossa on muutamia lisäpiirteitä runner-ups: Useat näistä ruokavalioista korostavat ruoan valmistuksen ja kulutuksen sosiaalista näkökohtaa perheen ja ystävien yhteydessä, ja se on jo mainittu varhaisissa tieteellisissä raporteissa. terveydellistä hyötyä on Välimeren ruokavalio. Jotkut suosittelevat elämäntapamuutoksia, kuten säännöllistä liikuntaa ja stressin vähentämistä. Mieli ja suolisto ovat läheisessä yhteydessä toisiinsa (#theMindGutConnection), ja tämä aivojen ja ruoansulatuskanavan läheinen suhde, mukaan lukien siinä elävät mikro-organismit, on selvempi kuin mihin tahansa muuhun kehomme osaan. Tapa, jolla tunnemme, ajattelemme, huoli ruoasta, vaikuttaa syvällisesti ruoansulatusjärjestelmään ja ruoan mieltymyksiin. Samanaikaisesti suolistossa olevien mikrobien välinen aivotapahtuma vaikuttaa syvästi tunteisiin ja hyvinvointiin (Mind Gut Connection). Jos olet jatkuvasti huolissasi ruoastasi ja uskonnollisesti kiinni rajoitetusta ruokavaliosta (koko gluteenin, hiilihydraattien, maidon tai sokeria sisältävien elintarvikkeiden välttäminen), olet todennäköisesti kokenut ruoan yliherkkyyttä ja pitävät itseäsi allergisina tietyille elintarvikkeille. Niin sanottu nocebo-vaikutus, joka liittyy tiettyihin elintarvikkeisiin liittyviin negatiivisiin tunteisiin, on voimakas tapa, jolla aivot voivat vaikuttaa kehomme reagoimiseen näihin elintarvikkeisiin.

On myös tärkeää huomauttaa, että hänellä oli suosituin ruokavalio, joka on suosittu keto-ruokavalio, joka edistää runsaasti proteiinia ja runsaasti rasvaa sisältävää ruokavaliota. Huomautuksessa US News and World -raportista julkaistiin a CNN: n online-raportti, sisäharjoittaja Dr. Sharon Bergquist, joka perusti elämäntapalääketieteen ja hyvinvointiohjelmat Atlantan Emory-yliopistossa: ”Nämä ovat ruokavalioita, joilla on vähän perusteltuja väitteitä, ovat äärimmäisen rajoittavia, vaikeampi seurata, ja ne poistavat kokonaisia ​​elintarvikeryhmiä, mikä ei todellakaan ole jotain se on tieteestä perusteltua. ”Tällainen suuri rasva, korkea proteiinipitoisuus on kuitenkin erittäin suosittu monien ihmisten keskuudessa, jotka väittävät lähes yksimielisesti, että he tuntevat dramaattisesti parempia, energisempiä ja pääsivät eroon” aivosumustaan ​​”. Eräs poikkeus tällaiseen ruokavaliota koskevaan kielteiseen arviointiin ovat potilaat, joilla on vaikeasti tarttuvia kohtauksia, ja liikalihavia yksilöitä, joiden on nopeasti vähennettävä painoaan välttääkseen negatiivisia metabolisia seurauksia. Kuitenkin, kun nämä terapeuttiset tavoitteet saavutetaan, on suositeltavaa palata johonkin pääasiallisesti kasvipohjaiseen ruokavalioon.

Kuva: Loreto di Cesare
Kun puhumme terveellisistä ruokavalioista, meidän ei pidä unohtaa ravitsemustottumuksiamme ympäristöympäristöön, joka on harvoin mainittu suosituissa ruokavalio-kirjoissa tai ruokavalioissa. Kasvipohjaiset ruokavaliot, kuten USA: n uutis- ja maailmankertomuksessa todettu, välttävät teolliseen lihan tuotantoon liittyvän kasvihuonekaasujen tuotannon haitallisen vaikutuksen, vaativat pienen osan vettä tuottamaan ja välttämään teollisen lihan tuotannon epäinhimilliset näkökohdat. Kuten dokumenttielokuvassa on kauniisti kuvattuSärkymätön maa”On olemassa keinoja, joilla voidaan välttää tai minimoida tällaiset ympäristöhaitat jopa kasviperäisten elintarvikkeiden tuotannossa.

Kaikki edellä mainitut seikat ja terveydellisiä hyötyjä tukevat tieteelliset todisteet ovat suuri kysymys: Miksi kaikki eivät ole siirtäneet tällaista terveyttä edistävää ruokavaliota ja elämäntapaa? Tämä kysymys on erityisen tärkeä maailmanlaajuisen liikalihavuuden ja aineenvaihduntahäiriöiden epidemian yhteydessä. Vastaus tähän kysymykseen on monimutkainen: perusteettomien kognitioiden ("eläinproteiini on parempi kuin kasviperäiset proteiinit") aiheuttamat vastatuulet, kulttuuriperinteet ja tilastolliset näkökohdat (lihaa voi varata monissa kehitysmaissa), kasvatus, ja median kaikkien ruokavalioiden kannattajien välisessä käynnissä olevassa "kulttuurisodassa" kaikki tiedot antavat vastarintaa todisteita kohtaan. Ja nämä tuulenvaimentimet johtavat voimakkaasti hallitsevien toimijoiden piilotetut ponnistelut (joissa on useita huomattavia poikkeuksia, kuten Sertifioidut B-yhtiöt) elintarviketeollisuudessa, joka vaikuttaa ruokailutottumuksiin massiivisen lobbauksen, puolueellisen raportoinnin avulla usein väärennetyistä tiedoista ja huomaamattomasta mainonnasta (Marion Nestle. Pahoittamaton totuus. Miten elintarvikealan yritykset vääristävät tieteen siitä, mitä syömme. Peruskirjat, New York, 2018).

Mikrobit sopeutuvat uuteen ympäristöön heidän maahanmuuttajiensa kanssa

Mikrobit sopeutuvat uuteen ympäristöön heidän maahanmuuttajiensa kanssa

Tuore artikkeli, jonka julkaisi Dan Knightsin ryhmä Minnesotan yliopistossa ja joka ilmestyi lehdessä Solu raportoi, että suoliston mikrobikokoonpano ja monimuotoisuus muuttuivat kuukausien aikana maaseudun aasialaisista ympäristöistä Yhdysvaltoihin. Kirjoittajan tärkeimmät havainnot olivat:

  • Maahanmuutto Yhdysvaltoihin maaseutualueilta Aasiassa liittyy suoliston mikrobien leviämiseen, monimuotoisuuteen ja bakteerien entsyymien menetykseen, jotka liittyvät kasvien kuidun hajoamiseen
  • Bacteroides kantoja siirrettiin kuidun digestoimalla Prevotella-kantoja USA: ssa käytetyn ajan mukaan
  • Monimuotoisuuden menettäminen kasvoi liikalihavuuden myötä ja se yhdistettiin sukupolvien ajan

"Ihmiset alkoivat menettää kotoperäisiä mikrobejaan lähes heti sen jälkeen, kun he saapuivat Yhdysvaltoihin", Knights sanoi haastatelluiksi Washington Post. "Monimuotoisuuden menettäminen oli varsin selvä: vain Yhdysvalloissa asuva Yhdysvalloissa asui noin kymmenen prosenttia mikrobiomiversiteetin menetyksestä." Mielenkiintoista on, että maahanmuuttajien lapsilla oli toisen 15-5-prosentin menetys monimuotoisuudelle .

Ritarit ja kollegat tutkivat suolen mikrobien suhteellista runsautta ja monimuotoisuutta ja niiden geenipitoisuutta useista 500-maahanmuuttajanaisista Aasian, Hmongin ja Karenin maaseutualueilta. Jotta saataisiin otos ennen Yhdysvalloista saapumista ja sen jälkeen, tutkijat ottivat myös mikrobienäytteitä 19 Karen -nimisistä naisista ennen lähtöään ja saapumisensa jälkeen. Tutkijat vertailivat kaikki nämä mikrobiot 36-eurooppalaisten amerikkalaisten kanssa, jotka syntyivät Yhdysvalloissa.

Maahanmuuttajien suolistossa hallitsevat lajit muuttuivat bakteeriryhmän kutsutuista kannoista Prevotellalla kutsuttuun ryhmään Bacteroides. Sukusi Prevotellalla kuuluu taxoon Bacteroidites joka yhdessä veron kanssa firmicutes muodostaa suurimman osan suolen mikrobeista ihmisen GI-alueella.

Afrikan (Hadza) ja Etelä-Amerikan (Yanomami) metsästäjien keräyspopulaatioiden ja toisaalta Pohjois-Amerikassa, Euroopassa ja Australiassa elävien väestöryhmien välillä on aiemmin kuvattu samanlaisia ​​eroja suolen mikrobi-taxaaleissa (Smits et ai. Tiede 357, 2017; De Filippo, PNAS 2010). Teollistetuilla populaatioilla on mikrobiotteja, joita hallitsee Bacterioidites, kun taas perinteiset populaatiot Afrikan, Aasian ja Etelä-Amerikan mantereilla, joihin sisältyy erilaisia ​​elämäntapoja maaseudun maatalousyrittäjiltä metsästäjien kerääjiin, ovat mikrobiotteja, jotka eroavat osittain Prevotella-taksojen runsaudesta, kuten Knightin tutkimuksessa (Smits et ai. tiede).

Village Afrikka Burkina Faso
Esimerkiksi Burkina Fasossa, Afrikassa sijaitseva alueellinen bakteeritulehdus, Prevotellalla muodostivat 53% suolistosbakteereista, mutta poissaolonsa ikäryhmässä olevista eurooppalaisista lapsista. Tutkimukset osoittavat myös, että pitkäkestoinen ruokavalio liittyy voimakkaasti suolen mikrobiomikoostumukseen. Ne, jotka syövät runsaasti proteiineja ja eläinrasvoja, ovat tyypillisesti Bacteroides-bakteereja, kun taas niille, jotka kuluttavat monimutkaisempia hiilihydraatteja, erityisesti kuitua, Prevotella-lajeja hallitsevat. Prevotellalla lajit tuottavat entsyymejä, jotka sulavat kuidun sisältäviä elintarvikkeita, jotka ovat yleisempiä Aasiassa kuin Yhdysvalloissa.

Vaikka nämä suolen mikrobiset erot eri puolilla maailmaa elävien ihmisten välillä tuntuivat aluksi vakaalta alueelliselta piirteeltä, kaksi viimeaikaista tutkimusta, mukaan lukien Knightin mukaan, viittaavat vahvasti siihen, että heihin vaikuttavat ravitsemus- ja muut elämäntavat. Ovatko suolen mikrobiot, jotka on ohjelmoitu ensimmäisten 3-vuosien aikana, sopeutuvat erilaisiin ruokavalioihin ja vaatimuksiin tehokkaimmista aineenvaihduntatuotteista?

Jotta voisimme vastata tähän kysymykseen, Justin Sonnenburg ja hänen ryhmänsä tarkasteltiin mahdollisia suhteita ruokavalion tottumusten kausivaihteluiden sekä suolen mikrobiotan koostumuksen ja toimintakyvyn välillä. Itä-Afrikan Rift-laaksossa asuvien Hadzan elämässä on kaksi erillistä vuodenaikaa: märkä kausi marraskuusta huhtikuuhun ja kuiva kausi toukokuusta lokakuuhun. Vaikka kuitupitoisten mukuloiden ja kasvien kulutus tapahtuu ympäri vuoden, marjastus ja hunajan kulutus ovat yleisempiä märkäkaudella, kun taas metsästys on menestyksekkäintä kuivakauden aikana. Tämä johtaa kulutukseen vähärasvaisen lihan kulutuksesta luonnonvaraisesta riistasta. Lihan korkeamman kulutuksen aika liittyi Bacteroidetes-lajien lisääntymiseen suolistossa. Sama mikrobiryhmä väheni jälleen märkäkauden aikana tilalle, jolla oli huomattavaa samankaltaisuutta kuin teollistuneella mikrobiotilla. Taxa, joka ajetaan tuntemattomalle tasolle Hadza-mikrobiotissa märän kauden aikana, vastaa harvinaisia ​​tai puuttuvia taxoja teollisuuspopulaatioista riippumatta kaudesta. Päinvastoin kuin teollisuuspopulaatioissa havaitut muutokset suoliston mikrobien monimuotoisuudessa ja rikkaudessa sekä ruuansulatusentsyymien erillisten kuvioiden ilmaisu, Hadzan mikrobiomi palasi aina täydelliseen monimuotoisuuteen kuivakauden aikana.

Olisi ollut kiehtovaa tietää, jos suoliston mikrobien monimuotoisuuden ja kuidun hajoamisen lajien mikrobien väheneminen ritarien maahanmuuttajilla olisi ollut palautuva palaessaan heidän maaperäänsä ja alkuperältään ruokavalioihinsa, kuten Hadzasissa tapahtuu eri vuodenaikoina , tai jos nämä muutokset ovat pysyviä, koska ne ovat teollisuusmaissa.

Nopeat muutokset suolen mikrobien koostumuksessa ja toiminnassa vaikuttavat maahanmuuttajien terveyteen? Yleensä oletetaan, että kun mikrobien monimuotoisuus vähenee, sairauksien, kuten liikalihavuuden, diabeteksen ja metabolisen oireyhtymän riski kasvaa, vaikka mikrobien muutosten ja ihmisen sairauksien välinen syy on edelleen olemassa. Itse asiassa ritariryhmä havaitsi, että liikalihavuutta useilla maahanmuuttajilla oli jopa kuusinkertainen. Myös ne, jotka olivat lihavia, menettävät lisäksi 10 prosenttia monimuotoisuudestaan.

Koska maahanmuuttajien ruokavaliossa havaitut muutokset olivat hitaampia kuin maahanmuuttajien suolen mikrobiologian havaitut nopeat muutokset osoittavat, että muutkin tekijät kuin Pohjois-Amerikan elintarvike ovat olleet tärkeitä, mukaan lukien uudelleensijoittamista ja sopeutumista uuteen ympäristöön, veden puhtaus, altistuminen lääkkeille, erityisesti antibiooteille ja muille elämäntavoille.

Kommentit:

  • Useat tutkimukset osoittavat vaihtelua suolen mikrobien monimuotoisuudesta ja mikrobi-taxaalien suhteellisesta runsaudesta. Nämä vaihtelut voivat esiintyä syklisessä kausivaihtelussa joissakin populaatioissa tai voi tapahtua, kun väestö liikkuu yhdestä maasta ja perinteiset ravitsemustottumukset yhteen korkean rasvan, sokerin ja vähärasvaisen ruokavalion kanssa.
  • Teollistuneissa maissa mikrobien monimuotoisuuden ja runsauden lisääntyminen tapahtuu vain tietyllä kaistaleveydellä, mutta yleensä se ei saavuta perinteisissä yhteiskunnissa havaittuja tasoja.
  • Vaikka ruokavalion erot vaikuttavat vaikuttavan merkittävästi mikrobiomien vaihteluihin, muut tekijät kuin ruokavalio saattavat olla vastuussa, erityisesti juomaveden stressi, liikunta, hygienia ja puhtaus.
  • Tähän mennessä ei kuitenkaan ole tunnistettu syy-yhteyttä suoliston mikrobien muutosten ja lihavuuden tai muiden sairauksien välillä.
Voiko Iceman kertoa meille jotain terveellisimmistä ruokavaliosta?

Voiko Iceman kertoa meille jotain terveellisimmistä ruokavaliosta?

"Iceman" tai "Ötzi" viittaa yksilöön, jonka muumio löydettiin noin 10 vuotta sitten Ötztalin Alppien jäätymisen jäätiköistä vuoristoalueella Keski-Alpeilla Itävallan ja Italian välillä. Hänen hyvin säilynyt ruumiinsa on varastoitu Archeologiamuseon jäähdytyskammiossa Bolzanossa Italiassa, ja hän on luultavasti perusteellisesti tutkittu yksilö, joka on peräisin neoliittisesta ajanjaksosta.

Voiko tämän yksilön vatsan sisältö paljastaa jotain halutusta ruokavaliosta, joka siirtyy metsästäjästä keräilijästä maatalouden elintapaan ja siihen liittyvistä terveysetuuksista?

Vastauksena tähän kysymykseen tutkijat ovat tutkineet tämän 5,300-vuotisen eurooppalaisen jäätikön muumion mahalaukun sisältöä, joka uusimpien rikosteknisten tutkimusten mukaan tappoi nuoli lähiaikoina viimeisen ateriansa jälkeen. Tutkimuksessa kävi ilmi, että Icemannilla oli huomattava määrä rasvaa ruokavaliossaan täydennettynä tuoreella tai kuivalla luonnonvaraisella lihalla ja muinaisilla jyvistä. Aikaisemmalla tutkimuksella oli osoitettu, että Icemanin suolen mikrobikoostumus oli samankaltaisempi kuin maatalouden yhteiskunnat (ja kädelliset) mikrobiot, mikä viittaa siihen, että pääasiassa kasvipohjainen ruokavalio ja satunnaiset villieläinten herkut.

Onko meillä todisteita tämän muinaisen ruokavalion terveysvaikutuksista? Tutkijat olivat yllättyneitä suuresta määrästä eläinrasvaa ihmisen vatsassa. Tutkijat kysyivät: "Vastasiko hän rasvaiseen lihaan lihaa kalamateriaalien tarpeisiin verkkovierailulla äärimmäisessä alpeessa, jossa hän asui ja missä hänet löydettiin 3,210m merenpinnan yläpuolella?" Toisaalta eläinten rasvojen saanti kudosrasvalla on voimakas korrelaatio sepelvaltimotaudin riskin kanssa. Icemanin tietokonetomografisissa skannauksissa oli todisteita siitä, että hänellä oli suuria kalkkeutuneita hänen suurten verisuontensa, jotka koostuivat kehittyneestä ateroskleroottisesta sairaustilasta, yllättävää havaintoa yksilöllä, joka todennäköisesti sai säännöllisiä voimakkaita harjoituksia, jotka kiipesivät ylös ja alas vuoren takapihallaan. Hän oli hänen 40ssa, keskimääräinen eliniän odotus ihmisten aikanaan, puolet nykyisestä eliniänodotteesta.

Selvästikin tutkimus antaa vain kuvan tämän ruokavalion tavoista ja kertoo meille vähän erilaisten elintarvikkeiden keskimääräisestä saannista ja suhteellisen osuudesta hiilihydraateista, proteiineista ja rasvasta. Kuitenkin ottaen huomioon jyvien ja hiilihydraattien esiintyminen vatsaan ja hänen suolen mikrobiologiansa koostumuksen, Iceman ei todellakaan noudattanut tiukkaa paleo-ruokavaliota.

Vaikka monet muutkin tekijät ovat ilmeisesti mukana, on yllättävää, että verrattaessa sydän- ja verisuonitautien terveyttä ja pitkäikäisyyttä usein epäonnistunut pohjoisamerikkalainen ruokavalio yhdistettynä istumaväliin elämäntapaan yhdistää paljon parempia terveystuloksia kuin neoliittisten esi-isiemme. terveydellisiä hyötyjä antiikin ruokavalioilta, jotka ovat suuria lihaa ja eläinrasvoja.

Maixner F et ai. Icemanin viimeinen ateria koostui rasvasta, luonnonvaraisesta lihasta ja viljoista. Nykyinen biologia 28: 2348-55, 2018

Oppiaiheita leijuvista Brown Bearista Gut Microbiomasta

Oppiaiheita leijuvista Brown Bearista Gut Microbiomasta

Lihavuus ja vaarantunut aineenvaihdunnan terveys ovat usein uskottu liittyvän läheisesti toisiinsa. Göteborgin yliopiston Fredrik Baeckhedin ryhmän tutkimus kuitenkin viittaa siihen, että tämä ei välttämättä ole - ainakin ruskeilla karhuilla! (1)

Tutkimalla ruumiinpainoa ja suolen mikrobiota ruskeissa karhoissa sekä kesällä että talvikaudella - kun nämä eläimet menevät 6-kuukausien lepotilaan - he havaitsivat suuria eroja tiettyjen suolen mikrobiotojen monimuotoisuuteen ja suhteellisiin runsauteen. Kesän aikana karhut ylittävät ja saavuttavat dramaattisesti ruumiinpainon, kun taas pitkien paastojen aikana talvella ne menettävät kaiken ylipainon. Tutkimuksen kiehtova näkökohta oli, että "kesän lihavuudesta" huolimatta karhu ei kehittänyt negatiivisia aineenvaihdunnallisia muutoksia, kuten insuliiniresistenssiä ja diabetesta, joka tunnetaan metabolisena oireyhtymänä, metabolisen dysregulaation, joka on osoittanut dramaattisen kasvun Pohjois-Amerikassa ja muissa kehittyneissä maissa .

Tutkittaessa suolen mikrobiomin mahdollista roolia näissä kausittaisissa metabolisissa muutoksissa tutkijat tarkastelivat karhujen suolen mikrobeja ja metaboliitteja. Yllättäen lepovaiheessa väheni monimuotoisuutta ja vähäisempää tasoa tiettyjen taxaalien, erityisesti Firmicutes ja Actinobacteria, ja lisääntynyt Bacteroidetes tasot. Eri vuodenaikoina saadut karhut jakautuivat germi-vapaiksi hiiriksi (hiiret, joilla ei ollut omaa suolen mikrobiologiaa) jäljittelivät joitain karhujen metabolisia löydöksiä, mikä selkeästi merkitsi mikrobiomin roolia kausiluontoisten metabolisten vaihteluiden suhteen.

Kolme mikrobista, jotka osoittivat karvat kausivaihteluita, muodostavat suurimman osan ihmisen suolen mikrobiosta, ja Ruth Ley ja työtoverit ovat aiemmin osoittaneet liikalihavalmisteiden muutoksia suhteessa suolistossaan. (2) Tutkimuksessaan he havaitsivat, että bakteerien suhteellinen runsaus kasvaa, kun taas Firmicutes-tablettien määrä vähenee, kun liikalihavia ihmisiä laihtuu joko rasva- tai hiilihydraattirajoitteisesta vähäkalorisesta ruokavaliosta. Bacteroideten lisääntyminen korreloi merkittävästi painonpudotuksen, mutta ei kalorihoidon kokonaiskuormituksen kanssa. Peter Turnbaughin ja työtovereiden tutkimuksessa tutkijat osoittivat, että kun "lihava mikrobiota" siirrettiin hiirten suoleen ilman omaa mikrobiota (niin kutsuttu "germ free -hiiri"), he osoittivat huomattavasti suuremman kokonaisen rasvakasvun kuin hiirillä, jotka oli kolonisoitu "laiha mikrobiota". Heidän tuloksensa viittasivat siihen, että "lihavalla mikrobiomilla" on suurempi kyky kerätä energiaa ruokavaliosta ja että tämäntyyppinen lihavuus on "tarttuva" suolen mikrobiotilla. (3)

Paluuta ruskeakarhun tutkimukseen, Baeckhedin ryhmään, suoliston mikrobien muutokset, jotka havaittiin, kun karhut olivat pitkiä paasto- ja laihdutustilanteita (kasvanut Bacteroidetes ja pienentynyt kiintopiste), olivat samanlaisia ​​kuin "laiha ihmisen mikrobiota" ja peili kuva mikrobien muutoksista, joita on havaittu liikalihavista henkilöistä, jotka lisäävät suolen mikrobiota organismin metabolisessa tilassa.

Kuten useimmissa eläinkokeissa, ekstrapolointi kiehtovasta karhunkokeesta ihmisen liikalihavuuden epidemian syihin ja sen hoitoon on tehtävä varoen. On kuitenkin useita tärkeitä seurauksia:

  • Ilmeisesti olisi hienoa tunnistaa mikrobiologisesti tuotetut kemikaalit, joiden avulla karhut voivat tulla lihaviksi kesänä kesällä kehittämättä ihmisen liikalihavuuteen haitallisia metabolisia vaikutuksia.
  • Samoin olisi erittäin mielenkiintoista tunnistaa mikrobiset signalointimolekyylit, jotka pystyvät sulkemaan karhun aterian syömään, kun on aika siirtyä horrostilaan.
  • Ajoittaista paastoa on ehdotettu tehokas tapa rasvan vähentämiseksi ja metabolisen terveydentilan parantamiseksi, ja useat ihmisen tutkimukset tukevat tällaista ruokavaliota. (4)

Tärkeintä on, kuten muut viimeaikaiset tutkimukset ihmisillä (5) he vahvistavat, että ruokavalion indusoimat fysiologiset värähtelyt suolen mikrobiotan monimuotoisuudessa ja erilaisten verojen suhteellisessa runsaudessa vaikuttavat merkittävästi terveiden eliöiden metaboliseen tilaan. Tällaisten kausiluonteisten mikrobivärähtelyjen menetykset kehitysmaissa elävien yksilöiden mikrobiologiassa, jotka ovat osoittaneet progressiivista ja ilmeisen peruuttamatonta monimuotoisuuden vähenemistä, todennäköisesti vaikuttavat merkittävästi monissa kroonisissa sairauksissa, mukaan lukien tyypin II diabetesta ja metabolisesta oireyhtymästä.

  1. Sommer F et ai. Suolen mikrobiota moduloi energian aineenvaihduntaa horrokseltaan ruskean karhun Ursus arctos. Solun raportit 14: 1655-61, 2016
  2. Ley, RE, et ai. Mikrobiologinen ekologia: ihmisen suolen mikrobeihin liittyvät liikalihavuus. Nature. 2006 Dec 21; 444 (7122): 1022-3.
  3. Peter J. Turnbaugh et ai. Lihavuuskohtainen suolen mikrobiomi, jolla on lisääntynyt kapasiteetti energian sadonkorjuuta varten. Nature. 2006 Dec 21; 444 (7122): 1027-31.
  4. Patterson RE et ai. Ajoittainen paasto ja ihmisen aineenvaihdunta. J Acad Nutr Diet. 2015 elokuu; 115 (8): 1203-12. doi: 10.1016 / j.jand.2015.02.018. Epub 2015 Huhtikuu 6.
  5. Smits SA et ai. Kausittainen pyöräily Tansanian Hadza-metsästäjien kerääjien suolen mikrobiologiassa. Tiede 357: 802-6, 2017
Kivun huippukokous

Kivun huippukokous

HEINING CHRONIC PAIN SUMMIT

"On todennäköisintä, että tietämyksemme nykyisessä vaiheessa ohjelmointivaihe varhaisessa vaiheessa tekee aivoista haavoittuvamman myöhemmin kehittää kroonisen kipu-oireyhtymän."

Liity tuhansille jotka ovat rekisteröityneet katsomaan tätä huippukokousta 47in johtavien asiantuntijoiden kanssa.

Tässä huippukokouksessa tunnemme ja tunnustetaan, että kaikilla on ainutlaatuinen tarina heidän tuskansa ympärillä ja empatiaattisesti siihen, mitä olet tekemässä. Valotamme myös erilaisia ​​tapoja kroonisen kivun tutkimiseen. Haluamme antaa sinulle uusia avaimia avata ovia avaamaan elämänlaatu. Jokainen tarina on ainutlaatuinen, ja erilaiset krooninen kipu voivat olla erilaisia ​​ilmentymiä samankaltaisista syvään juurtuneista epätasapainosta kehossa, mielessä ja hengessä.

Tässä on esitelmän esikatselu:

Klikkaa tästä päästäksesi parantavaan krooniseen kipuhuippukokoukseen

Pain-huippukokouksen Facebook-sivu on tässä.